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Cours de cuisine chez ... Lenôtre !!!


Alors pour mes 30 ans, j'ai eu un super cadeau !!

Un cours de pâtisserie chez Lenôtre !!! Youpiiiii !!

Et hop me voilà partie sur les Champs Elysées !!

 

Lenôtre         cours Lenôtre

La recette du jour: Le succès !!!

Cadre super classe. 6 élèves, un chef. Tout le monde est super sympa et motivé... alors c'est parti !

Réalisation du succès (les biscuits), la crème mousseline à la nougatine, les pralinettes.

Et voilà MON SUCCES réalisé en presque 3 heures tout de même ...

Le succès de chez Lenôtre

Il est pas beau mon gâteau !!! :)

Bref ce cours fut un vrai succès !!  :P Encore merci à ceux qui ont eu cette idée !!


2 commentaires






Très zouli...
...mais z'ai pas encore goûté :-(

8, 2, 2010François


Un super gâteau !!!!
C'est vrai que le gâteau était super !!! On se serait cru chez un pâtissier !!!!

7, 2, 2010Yann


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Les entrees


bricks tomate - mozzarella - chips de celeri rave - crème de carottes au curry - Crn¨me_de_fn¨ves_vertes - Crumble_aux_quetsches - De la soupe!!! - Feuilletés aux noix et gorgonzola - Foie gras en terrine - galettes_de_pommes_de_terre_au_sarrasin - Gaspacho - le Hoummous - Ma première terrine de foie de volaille - mille feuille parmesan - figues - Mille-feuille de tomates au chèvre frais - mini-quiche lorraine - panier épinards - chèvre - Petits bateaux de crabe - quiche aux brocolis et saumon fumé - quiche aux poivrons - quiche_courgettes_ricotta - Roulé_jambon-St_Morêt - Salade avocat - pomelo - crevettes - salade croquante de chou blanc - salade exotique au curry - soupe de brocolis et boursin - soupe de potimarron au lait de coco - Soupe épinards-chèvre - soupe poireaux - brocolis - soupe poireaux noisettes - Succès_de_chez_Lenôtre - tarte au bleu et à la tomate - tarte au fromage - tarte aux poireaux - Tarte à l'oignon - tarte à la courgette et fromage blanc - Tarte_chevre_-_epinards - tartines_tzatziki_saumon - terrine_de_courgette - Velouté de courgettes froid - Verrines aux deux saumons - Verrines de tomates - Verrines_poireaux_chantilly_au_chèvre -


Les plats


Aubergines pannées au parmesan - Blanquette de veau - Courgettes farcies au chèvre - Courgettes farcies aux champignons - Crumble de légumes ... au curry - Escalopes de dinde gratinées au comté - galette de blé noir (2) - Galettes de blé noir - galettes de pommes de terre - gnocchis de butternut - gratin céleri - pommes de terre - gratin de butternut - Gratin de chou-fleur au thon - Gratin de courgettes - Gratin de poireaux - gratin de potimarron - gratin riz - courgettes - tomates - chèvre - La tartiflette - lasagnes - lasagnes épinards-chèvre - Lasagnes traditionnelles - Mille-feuille de saint jacques aux poireaux - Mont d'or ou Vacherin - papillote de saumon - Poivrons farcis - pommes de terre au munster - Poulet Chop Suey - Poulet cocotte façon bonne femme - Poulet façon Colombo - poulet raclette-bayonne - poulet_massala - purée de pdt racine de persil - Raclette - Reblochonade - Risotto carottes curry - Roulé aux épinards - roulé de volaille au bacon - spaghettis_carbonara - Tajine_de_poulet_aux_dattes - tarte au beaufort - tartine à la raclette - Tian de légumes à la mozzarella - tomates en miroir - Veau à la Lisbonne -


Les desserts


Cake aux amandes ... - Cake à la pomme et à la cannelle - cake rhum et ananas - Clafoutis aux abricots - Clafoutis aux mirabelles - clafoutis_light - compote express - Cookies tout choco - crème à la mandarine - Crêpes de froment - Crumble aux pommes - Flan Vendéen - fondant au chocolat, cuisson au micro-ondes - Galette à la frangipane - Galette photo - gâteau au butternut - Gâteau au yaourt ... revisité - Gâteau au yaourt et aux pommes - gâteau aux fruits - Gâteau aux noix (ou noisettes) - Gâteau à la farine de châtaigne - gâteau marbré coco-choco ! - Guimauves à la mûre - ile_flottante - Les niflettes - les niflettes 2008! - Les photos de mes macarons! - Liégeois de fruits exotiques - Mes premiers macarons : macarons au caramel au beurre salé et cacao !! - Mon goûter montagnard - muffins au thé vert - Muffins noix-choco - Pâte à crêpes !!! - petit pot de crème au thé earl grey - petits gâteaux à la fleur d'oranger - pierrade de fruits! - pomme au four - Pommes fondantes - quatre-quart à l'ananas cuisson au micro-ondes - Ronde de poires au chocolat - Sablés - salade orange-cannelle - Tarte à  la rhubarbe - Tarte tout choco - Tiramisu aux nectarines - Tiramisu mûres - pain d'épices -


Le reste


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